비스트로 미트업 비젠

和気町にある小林牧場さんで丹念に育てられた「備前牛」は、地元産の有機米を餌にしており、環境の良い土地で長期肥育されているので、くせや臭みがなく、ジューシーで美味しく、食べやすい牛肉として評価を得ています。