夏のエビ・冬のカキ、日生食材を醤油味で食べて下さい。ソース味も良いけど、醤油味は「クセになる味」食べてみないとわからないこの味を、是非お試し下さい。尚、当店では夏のエビは活きの良いものを仕入れ、その日に処理しています。