코니시 도코

가마터 고니시 도코는 비젠야키 본연의 아카마쓰(赤松)를 사용한 전통 소성을 지키며, 양보다 질에 중점을 두고 제작하고 있습니다.

대대로 작가 집안으로, 메이지 초기의 세공 명장이었던 나가미 도라쿠의 손자인 초대 고니시 도코(小西陶古, 본명 고니시 도이치로)가 가마터를 설립했다.
초창기에는 그전까지 우연히 만들어지던 '산기리'라는 경치를 인위적으로 만들어내는 방법을 고안해냈다. 그 선명한 산기리에는 특히 자신감을 가지고 있으며, 그 아름다운 맛을 지금도 계승하고 있습니다.

'사쿠라기리 도고'뿐만 아니라 '세공물 도고'로도 알려져 있으며, 다도구와 십이지신상 등에서 볼 수 있는 섬세한 제작과 세심한 마무리로 높은 평가를 받고 있습니다.
1대째의 둘째 딸인 코니시 미츠에(쇼와 2년생)가 2대째를 이어받아 이베에서 가장 큰 전통 가마를 이용하고 있었다.
현재는 1대 손자인 고니시 도장이 가마터 작품을 감독하는 한편, 작가로서도 작품을 제작해 비젠시 지정 무형문화재 보유자로 인정받고 있다.