Kakioko 曾在 B-1 大奖赛、备前陶器节、冈山马拉松和其他活动中使用。Kakioko 的制作极其讲究。酱油由备前当地的一家酱油酿造厂 Takatori Soy sauce 酿造。
从面团的平衡到混合，再到卷心菜的切法，历经三年多时间才得以完善的 Kakioko 都是经过精心制作的。卷子酱油由备前当地的一家酱油酿造厂高取酱油（Takatori Shoyu）制作。
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信息
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| 营业时间 | 冬季（工作日）10:00-15:00（周末和节假日）9:00-16:00。 夏季（工作日）10:00-14:00（周末和节假日）9:00-15:00。 |
|---|---|
| 正常闭馆日 | 冬季（全年开放，不定期节假日 夏季（周二和周三关闭） |
| 访问 | 日石市日石镇日石 801-8 号 |
| 电话号码 | 0869-72-9115 |
| 网络 | https://kakioko-yururi.com/ |
