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2026年10月4日(周日),将在日生町渔业合作社的产地直销市场“五味市”周边举办“2026 日生牡蛎节(秋)”。
从可在会场内品尝到的音乐节限定绝品美食,到孩子们能乐在其中的体验摊位,再到遍游日生全城尽享的“牡蛎美食巡游&甜点大餐”,我们将为您汇总介绍所有亮点!
■ 会场限定!精选美食与看点
- 【限量200份】迷你牡蛎煎饼发售 日生名产“牡蛎煎”以方便食用的迷你尺寸亮相音乐节!冈山商科大学的学生们也将作为煎制师傅和工作人员参与其中,为大家奉上热气腾腾的美味。由于必定会售罄,请尽早前来选购!
- 各式各样的牡蛎美食一应俱全! 外酥里嫩的“炸牡蛎”、鲜味浓郁的“炸牡蛎”、令人食欲大开的“牡蛎釜饭”,以及备受热议的辣味“牡蛎担担面”等,这将是一场唯有在此才能品尝到的、以牡蛎为主题的饕餮盛宴。
- 举办牡蛎节大奖赛 各展位大展厨艺的美食大奖赛!请务必为您最喜爱的一杯、一盘投上一票。
- 鱼类互动池及鲜鱼销售(9:00~11:30) 小朋友们快来吧!这是一个可以免费参与、与小鱼直接互动的人气活动(请自备换洗衣物)。日生町渔业合作社出售的新鲜鱼类以及迷你水族馆也是不容错过的亮点。
- 舞台表演与宾果游戏大会 无论是乐队表演还是观众参与的宾果游戏等,现场精彩活动层出不穷!
■ 即使在会场外,也能尽情享受日生的一切!“生蚝美食&甜点指南”
本次牡蛎节的活动范围不仅限于五味市会场内。请以横幅为标志,日生町内的合作店铺也为您准备了各家引以为豪的牡蛎料理和甜点!
【即使不在会场也能享用!日生的牡蛎美食店】 Tama-chan/阿卡迪亚村/uma×uma/夕立餐厅/Orange House/森下御好烧/堀御好烧/泉富久/San-chan/牡蛎御好烧店 暖里/Satoumi露台 Heart's/御好烧 Fumi ※冬季限定店铺:Hamashin/佐久寿屋/villa stella
【享用完牡蛎后,来点甜点稍作休息——“专门吃甜点”】 Café天goo(Oi星莫纳卡)/KOKO咖啡馆(芭菲·奶油苏打)/Café晴风船(松软松饼)/Café RAD(手工蛋糕·咖啡)/Stella Café(水果挞)/Café La La La(三种甜点拼盘)
在音乐节现场享用过美食后,不妨顺道去日生逛逛,一边感受海风,一边漫步街头、探访各家咖啡馆。
■ 活动概要
- 日期和时间: 2026年10月4日(周日) 9:00~15:00
- 地点: 五味市(备前市日生町日生801-4)
- 停车场: 五味市附近的停车场、日生中学的操场 ※预计当天交通拥堵。从JR赤穗线“日生站”步行前往也很方便。
- 主办: 日之濑牡蛎节执行委员会
- 联系我们: (一般社团法人)备前观光协会(电话:0869-72-1919)
全体工作人员衷心期待各位的光临!


